Lange Zeit stand die ehemalige Volksbank-Filiale am Wiesentaler Park leer. Nun zeichnet sich für das markante Gebäude in zentraler Lage eine neue Zukunft ab: Mit dem Café „DaLu“ entsteht dort eine neue Gastronomie, die die Ortsmitte beleben und zu einem attraktiven Treffpunkt werden soll.

Die Freude darüber ist Oberbürgermeister Thomas Deuschle anzusehen. „Ich finde es toll, dass wir eine attraktive Gastronomie am Wiesentaler Park bekommen. Und ganz besonders freut es mich, dass zwei junge Leute mit einem spannenden Konzept den Schritt in die Selbstständigkeit wagen“, sagt er.

Gemeinsam mit Bürgermeister Andreas Emmerich hatte sich Deuschle schon seit längerer Zeit für eine solche neue Nutzung des Gebäudes eingesetzt. Nach Gesprächen mit dem Vermieter sowie den künftigen Betreibern wird das Vorhaben nun konkret. 

Bei einem Vor-Ort-Termin wurden bereits Mitarbeitende der technischen Betriebe und der Grünpflege eingebunden, um die Gestaltung der Außenflächen abzustimmen. Direkt am Park sollen attraktive Sitzmöglichkeiten entstehen, die den besonderen Standort zusätzlich aufwerten.

Noch halten sich die zukünftigen Betreiber mit Details zu ihrem gastronomischen Konzept bewusst zurück. Verraten haben David Bachnick und Luisa Glass jedoch bereits den Namen ihres Projekts, der sich aus ihren Vornamen zusammensetzt: „DaLu“. 

Beide Gründer kommen aus der Gastronomiebranche, sind gelernte Köche und haben in unterschiedlichen Betrieben umfangreiche Erfahrungen gesammelt. Mit dem Café „DaLu“ verwirklichen sie nun ihr erstes eigenes Projekt und haben sich dafür ganz bewusst für Wiesental entschieden.

Bis zur Eröffnung sind noch einige Vorbereitungen zu treffen. Schon jetzt ist jedoch spürbar die Vorfreude groß. Mit dem neuen Café erhält Wiesental einen weiteren Ort, an dem Menschen zusammenkommen, das kulinarische Angebot genießen und im Herzen des Stadtteils verweilen können.